عايزة تجددِي الأرز باللبن وتقدميه بشكل يفتح النفس؟ بودينج الأرز باللبن بالفراولة هيفضّل عند الكل، بسيط وسهل، وطعمه يودّي الطبق فى حتة تانية.
طريقة سريعة لبودينج الأرز باللبن بالفراولة
المقادير واضحة ومش محتاجة مكونات غريبة. حطي في بالك إن المكوّنات دي تكفي 4 حصص.
- 1 كوب أرز قصير الحبة، مغسول
- 4 أكواب حليب
- ½ كوب سكر أو حسب الذوق
- 3 ملاعق نشا مذابة في ربع كوب ماء
- 1 كيس فانيليا أو ملعقة صغيرة
- 1 كوب فراولة مهروسة طازة
- نصف كوب قشطة أو كريم شانتيه لو حابة قوام أغنى
المكونات دي هتديكِ قوام كريمي وطعم فراولة واضح. جربيها هتفرق معاكِ.
خطوات عمل بودينج الأرز باللبن بالفراولة
- سلق الأرز: حطي الأرز مع 4 أكواب ماء واتركيه لغاية ما يستوي نص استواء.
- إضافة الحليب: صبي الحليب فوق الأرز وخلي الخليط يغلي بهدوء مع تحريك من وقت للتاني.
- تحلية وتكثيف: ضيفي السكر، وسيبي الغليان. ذوّبي النشا في مية باردة وصبيه تدريجياً مع تحريك لحد ما يوصل القوام اللي بتحبيه.
- نكهة الفراولة: قبل ما تطفي النار ضيفي فراولة مهروسة وقشطة لو حابة، وحركي كويس.
- التقديم: صبي البودينج في أطباق وسيبيه يبرد، دخليه تلاجة. قبل التقديم زيني بفراولة طازة ورشة قرفة.
الخطوات بسيطة ومن غير وجع دماغ، وطعم الفراولة هيدّي الطبق شخصية جديدة.
الفيديو دا يوريكِ الحركات الصغيرة في التقليب والتقديم، تكملة مفيدة للطريقة المكتوبة.
طريقة الفرن لتحمير الوجه لبودينج الفراولة
لو بتحبي الوجه المحمر مثل المحلات، حطي البودينج في أطباق تتحمّل الحرارة. شغلي الشواية وخلي الوجه يتحمّر شويّة. خطوة بسيطة بتدي منظراً وطعم مختلف.
الفيديو التاني مفيد لو حابة تعملي النسخة المشوية وتحصلي على وجه مقرمش شهي.
نصيحة أخيرة: لو عايزة توازني الحلاوة، استخدمي فراولة أقل أو بدّلي السكر بعسل نحل. ودّعي الطبخ المعقّد وخلي الوصفة دي من وصفاتك السريعة الباحثة عن طعم فاخر وخلاص وبس.
